Låt det få puttra ihop i någon minut och häll sedan i filébitarna. Om du inte gillar dragon så kan du med gott samvete plocka bort den och smaksätta såsen med bara lite senap
Häll såsen över laxen och ställ in min i ugnen i 20 minuter. Ta ut formen ur ugnen och strö över räkorna, ställ tillbaka formen i ugnen ytterligare 5 minuter
Vänd ner dressingen och smaksätt med salt. Stek köttet i ca 30 min. Sätt ugnen på 175°C. Gnid först in ribsen med citronskal, saft och vitlök och sedan med timjan, salt och peppar
