Mina favoriter - Sparade recept - mian47

Vildsvinsfilé i gräddig dragonsås

Börja med att ta fram fileérna ett par timmar innan du ska steka dom så de är rumsvarma. Putsa köttet rent från hinnor och fett

Matklubben.nu

Trattkantarellfylld vildsvinsfärs!

Otroligt gott. 600 gr Vildsvinsfärs400 gr trattkantareller (förvällda)1 gul finhackad lök200 gr mjukost, naturell1 ägg1 dl ströbrödnågra tag med kvarnen med ChiliexplosionSaltlite grovmalen svartpepparVitpeppar3 morötter1 palsternacka1 gul lök i klytor

Hotell Tvärdraget

Honungsglacerad vildsvinsytterfilé

1 st vildsvinsytterfilé. 1 tsk mald ingefära. 1 dl strösocker. salt och svartpeppar. flytande honung

Receptbankens Kokbok

Vildsvinsytterfilé med gott smör och mos

Enligt programmet för mässan ska det lagas thaimat och indiskt och det ser vi verkligen fram mot, båda köken hör ju till våra favoriter

Mårtenssons kök

Vildsvinsfärsbiffar

Hacka löken fint och fräs den genomskinlig i lite smör. Blanda färsen med ägg, kryddor och matlagningsgrädde

Matklubben.nu