Två sorters stekar serverades på en trerätters jag tidigare skrivit om, med tillhörande smaktävling om vilken stek som var kokt och vilken som stått i ugnen i 12 timmar var det en lyckad kväll
Vispa ägg och socker pösigt, rör sedan ned resterande. Ca 45 st minimuffins pappersformar på ca 3,5 cm i diameter och fyller dem till ung hälften, eller strax över