Biff Rydberg (Per Morberg) Biff Rydberg är en svensk klassiker. Egentligen ska potatisen och köttet tärnas upp i lika stora bitar (enligt receptet) men jag gillar när man får tugga köttet så jag tärnade upp det i större bitar Min Receptbank
Rödspätta med champinjonkräm och svart kaviar 4 portioner. 1/2 msk salt. 2 krm svartpeppar. ca 10 filéer av rödspätta eller annan plattfisk. 1 burk (100 g) champinjonkräm Godis för själen
