Hoppas att ni har en riktigt mysig andra advent. Själv kände jag mig riktigt julinspirerad igår och bakade både Birgittas goda pepparkakor och en saffranskaka som inte går av för hackor
Att laga fisk i paket (en papillote) är ett säkert sätt att få ett bra resultat. Eftersom fisken ligger inslagen i ett tätt paket så behåller den all vätska och riskerar inte att bli torr om man råkar tillagad den lite för länge
Mailet innehöll bilder på en av minafavoriter till skogsutflykter, nämligen Kolbullar. Det är en traditionell rätt från mina hemtrakter i närheten av Särna i nordvästra Dalarna
Sugen på någonting enkelt och gott. Testa att göra dessa chokladbollar med banan som bas. Jag vet att banan inte klassas som LCHF, men jag kan tycka att det är OK att äta frukt och det är definitivt ett bättre alternativ till helggodis
Idag blir det Ericas äppelgröt till frukost. Man blir så härligt mätt på det. 1 portion1 äpple1 päron2 selleristjälkar1 msk vatten KanelSkär i bitar och mixa successivt med stavmixer eller allt direkt i en mixer
Frukost, lunch och middagsförslag. De här muffinsarna ger lite tuggmotstånd. Varma från torkugnen, söta av dadlar och banan med hallonsmak är de en riktig kickstart på morgonen
