Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuré och hollandaise med brynt smör Servings. 4. Cook Time. 120 Min. Bakad blomkål med svartrötter, rödbetor, potatispuré och hollandaise. Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummer och Gastronaut.nu