Tjälknöl på rostbiff (älg) med potatisgratäng Tjälknöl. Tjälknölen är resultatet av en smått genial tillagningsmetod, där det fortfarande frysta köttet steks i ugn, länge och på låg temperatur ankanplankan
Klassisk stek på älg Klassiskt gott till söndagsmiddagen…. Till 4 portioner behöver du. 1 kg älgstek. 20 st grönpepparkorn. 10 st enbär SMAKSATTA