Ostfyllda pannbiffar smaksatta med svamp Min högt ärade och älskade Hustru gillar att plocka svamp om höstarna och vi har därför ansenliga mängder med torkade trattkantareller i skafferiet Mat och smak
Pannbiff med champinjonsås I skåne är det väldigt enkelt att få blandfärs, fläskfärs eller på många ställen skinkfärs- här få man knappt tag på blandfärs så man får mala själv Världensbästa matblogg
Pannbiff med lök 300 g nötfärs 300 g blandfärs 2 gula lökar smör, till stekning olja, till stekning 3 potatisar, kokta 0,5 dl mjölk 0,5 dl grädde 1 ägg 1 dl ströbröd 1 dl vatten 1 msk koncentrerad kalvfond 1 msk japansk soja salt peppar 2 gula lökar (stora) smör, till stekning strösocker (en nypa) 4 port potatis, stekt eller kokt pressgurka, till servering (eller asiagurka) skysås, till servering www.koket.se
Svensk husmanskost: kålpudding Riktig svensk husmanskost det är kålpudding det. =)Vi äter inte så mycket svensk husmanskost i det här hemmet, antagligen för att jag lagar det i mängder på jobbet Nam Nam
Grillad korv och stuvad blomkål 1 Dela blomkålen i buketter. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Sila av. 2 Vispa samman mjölk och mjöl i en kastrull Ica kuriren
