Rulla ihop degen och fyllningen till en rulle, genom att rulla med långsidan av bakplåtspappret. Skär sen upp bullarna i lagom tjocka skivor och lägg i bullformar
Vispa margarin och socker poröst. Blanda ihop mandelmjöl, polenta och bakpulver. Rör ned mjölblandningen varvat med ägg och citronskal i skålen med margarin och sockerblandningen
