Västerbottengratinerad rödtunga Börja med såsen. Skala, finhacka och fräs löken i lite smör utan att den får färg. Tillsätt vin och socker Matklubben.nu
Bergtunga med kantarellstuvning Det finns gott om svamp i skogen och därför blir det kantarellsås till dagens fisk. 4 personer. Ingredienser winendine.se
Julkryddade kamben med julmust- och glöggglace De här kambenen (eller ribsen) lagade jag till julbordet som vi serverade på jobbet så därför kommer receptet i två former, ett anpassat för hemmabruk och ett som är anpassat för storkök Skolkocken
