Kikärtor

0,5 brk kikärtor. 0,5 brk kikärtor. Vissa maträtter passar extra bra kalla dagar. Chili con carne är en sådan rätt som skänker värme och glädje i mage och mun

Häll i tomater och vatten samt kikärtor. )- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter. 1 burk kokta kikärtor

Kycklingen bytte jag ut mot kikärtor och jordnötssmöret mot tahina. Om du använder konserverade kikärtor ska de helst hällas av i durkslag, spolas med kallt och rinna av ordentligt innan de används