Förrätter

Förrätter

  • 7 Recept
Gubbröra på kavring – recept

Gubbröra på kavring – recept

Koka äggen till gubbröran hårt. Låt dem svalna och skala dem. Häll av spadet från ansjovisen och hacka den och äggen grovt
Snittar med löjrom

Snittar med löjrom

Skala och mosa äggen med en gaffel. Låt sardellerna rinna av och finhacka dem. Blanda ägg, sardeller, crème fraiche, senap, gräslök och peppar
Fyra sorters snittar

Fyra sorters snittar

Hejsan. Häromdagen fick jag önskemål att dela med mig av lite recept på snittar inför student- och examensfester
Västerbottensruta med löjrom - förrätt - nyår

Västerbottensruta med löjrom - förrätt - nyår

På nyårsafton vill man helt klart äta något gott, gärna till förrätt, huvudrätt och efterrätt. Själv tycker jag det är roligt att testa på nya saker, även om det kan vara vanskligt att göra en rätt man aldrig ätit tidigare för första gången när gästerna sitter och väntar
Fårfiolscheesecake med MSC-märkt löjrom från Kalix

Fårfiolscheesecake med MSC-märkt löjrom från Kalix

Igår var jag i Uppsala hela dagen med min kollega Camilla och fixade lite ”business”. EU-bidrag, jordbruksstöd, unga lantbrukare, åkrar, vallar, träda, betesmark, sommar- och vinterhagar snurrar fortfarande i mitt huvud

Ostblinier med löjrom

(10 tapasportioner). 1. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt bovetemjöl, vetemjöl, salt, gräddfil, äggula och ost