Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Laxfärsbiffar med remouladesås a´la DanielaVart sugen på fiskfärsbiffar (barndomsminnen från skolan. ) så jag improviserade ihop ett recept som faktist vart riktigt bra
Koka upp 5 dl vatten och en fiskbuljong. Ha i 2 msk hackad persilja och ta upp fisken ur vattnet och vänd ner i såsen eller om ni hellre vill ha den brevid
Som skolans kalla fisksås som serverades med fiskpanetter. Kall fisksås. Pressa potatisen och servera den stekta laxen med den pressad potatis, kall fisksås och en härlig sallad