Fördela din pasta carbonara på fyra tallrikar och avsluta med lite nymalen svartpeppar. Koka upp vatten med 10 g salt per liter och häll i pasta. Häll av pastan när den är färdigkokt och häll den i stekpannan med fläsket, därefter äggblandningen och rör om försiktigt över svag värme 30 sekunder
