Martin

Martin

  • 63 Recept
Inlagd sill
Senap, svärmors sötstarka

Senap, svärmors sötstarka

Rör ihop pulver och socker och tillsätt resten. Dela satsen i 2 delar. Häll den i en bunke som tål micro och koka den på högsta effekt 2 minuter
Glöggpannacotta

Glöggpannacotta

Ville testa göra något i portionsformar till efterrätt på julbordet, så blev Glöggpannacotta. Lagom med en liten portion och gott
Chevréostfyllda dadlar med bacon

Chevréostfyllda dadlar med bacon

Är du sugen på små mumsbitar att bjuda på till buffén eller som tapas. I så fall kan du testa att göra chevréostfyllda dadlar med bacon
Inlagd rödlök

Inlagd rödlök

Något av de absolut godaste tillbehören till pulled pork, tacos eller Texas Chili är inlagd rödlök. Det är dessutom busenkelt att göra, bara du har lite tid på dig
Kall vitlökssås med rosmarin

Kall vitlökssås med rosmarin

Goda kalla såser kan man väl aldrig få för många av på sommaren. Den här såsen med smaka av vitlök och rosmarin var väldigt god

Vitlökssås till rökt fisk

Vitlökssås med örter 3-4 port. 2 dl creme fraiche eller kokosgrädde. 1 dl majonnäs. 1 dl hackad dill, persilja och gräslök

Lime- & Vitlökssås

Lime- och vitlökssås Härrom dagen var det en skön sensommarkväll och vi passade på att grilla en flintastek
Julskinkan är grillad

Julskinkan är grillad

Julskinkan är grillad och julen 2014 står inför dörren. Spänningarna stiger bland barn och vuxna…kommer tomten i år
Grillad julskinka

Grillad julskinka

Tänd grillen och låt den komma upp i värme. När den når runt 125 grader är det dags att lägga i rökspånen och sätta i platesettern för att få indirekt grillning
Ingefärsgriljerad julskinka

Ingefärsgriljerad julskinka

Det är så här vi kommer att äta julskinkan i vår familj (ja, dem av oss som inte är vegetarianer, vill säga
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås

Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås

Glacerad vildsvinsfilé. Ugnspotatis med "crunchy" salvia. Suveränt kött. Vildsvinsfilén blev magiskt god. Först la jag filéerna i en marinad som jag hastade ihop (chilimarinad, soja och en stark sås lämpad för kycklingvingar)
Pappas revbensspjäll från himlen

Pappas revbensspjäll från himlen

Min pappa brukar bjuda på de allra mjällaste och godaste revbenen, när vi får grillat hemma hos mina föräldrar
Timjanstekt kalv med svartvinbärsky

Timjanstekt kalv med svartvinbärsky

Börja med rotfrukterna. Sätt ugnen på 225°. Skrubba och dela rotfrukterna i halvor. Lägg dem på en plåt och häll över olja och salt
Baconlindade dadlar – bästa julsnackset!

Baconlindade dadlar – bästa julsnackset!

Smakkombinationen sött och salt går alltid hem. En julfavorit är pepparkakor med ädelost. Första gången jag skulle smaka det så var jag väldigt väldigt skeptisk men det är ju otroligt gott (och juligt)