Fiskgratäng med räkor Ugn 225°. Skär fisken i bitar och lägg den i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Täck över fisken med bakplåtspapper Matklubben.nu
Bräserad fransyska med vitlöksrostade champinjoner och calvadosspetsad skysås En fransyska tillagad i min gjutgärnsgryta där den fick puttra i 2,5 timmar, till den serverade jag champinjoner som jag rostat med vitlök och en skysås som spetsats med calvados Kökschefen.nu
