Kokboken

Kokboken

  • 12 Recept
Skinklåda

Skinklåda

Ansa och strimla purjolöken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Skiva potatis och tomater. Varva potatis, purjolök, skinka och tomater i en smord eldfast form
Köttfärssoppa med yoghurt

Köttfärssoppa med yoghurt

Skala och hacka löken. Fräs löken i en gryta med matfett. Tillsätt blandfärsen och bryn den smulig. Späd med krossade tomater, vatten och fond
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god
Laxgratäng

Laxgratäng

Sätt ugnen på 225 grader, skala och skiva potatisen tunt, skölj laxen och låt rinna av på hushålls papper, finhacka löken, dela laxen i mindre bitar,smörj en form och varva potatis, lax ,lök och kryddor, häll på grädde och mjölk
Green smoothie med kiwi och spenat

Green smoothie med kiwi och spenat

1 kiwi. 2 1/2 dl tärnad mango (färsk eller fryst). 3 dl bladspenat. färskpressad juice av 1 apelsin. färskpressad juice av 1 lime
Kassler med mangochutney & ananas

Kassler med mangochutney & ananas

Här kommer en riktgt 80-tals klassiker,fast med en annan touch. God rätt som passar många munnar. Ingredienser till 4 port

Fiskgratäng med broccoli

GI mat,. Ta en sväng till din lokala fiskhandlare, köp lite torsk och gör en härlig lchf fiskgratäng med broccoli och mycket purjolök