Knödelsoppa - supa s knedlama.Soppor brukar man alltid äta som förätt vare sig man är bortbjuden eller hemma så serveras det soppor i mängder över balkan Snilles Kök
Surdegs...soppa dvs. Żurek Żurek är exempel på ett, mycket annorlunda sätt, att använda rågsurdegsgrund. Denna polska soppa på surdeg är lite av en nationalrätt i Polen - den kallas ibland också Vit Bortsch och äts traditionellt vid påsk i Polen baka & smaka
