Skär köttet i strimlor. Stek köttet hastigt i en stekpanna. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé
Bland det godaste köttet tycker jag då det är riktigt mört. Lägg sedan köttet i en djup ugnsfast form. Häll sedan såsen över köttet och in i ugnen i 30 min beroende på ugn
När du ska helsteka fläkskött i ugn passar just fläskyttern perfekt. När du lagar helt kött i ugnen måste du förts steka den i stekpanna, då får du fram smakerna bättre och du får en fin gyllenbrun färg
