1. Smält chokladen i vattenbad under omrörning. 2. Skala pistagenötterna. 3. Blanda alla ingredienserna med den smälta chokladen och lägg alltsammans i en bakpappersklädd form ca 15x20 cm
Putsa ytterfilén och skär den i fyra delar. Skär en djup skåra längs med varje "stubbe". Strimla purjon. Spara 4 skivor av baconet och skär resten i mindre bitar