Till gårdagens kalas behövdes glutenfritt fikabröd och det brukar oftast bli drömtårta. Men så såg jag att sandkaka innehåller bara potatismjöl och den är ju så god
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform, ca 2 liter. Rör smöret smidigt. Häll i potatismjöl och bakpulver och rör rejält till en vit smet
Choklad och apelsin är smaker som passar bra tillsammans. Här har jag kombinerat dem i en rulltårta, där den lite syrliga apelsinsmaken utgör en frisk kontrast till den lena smörkrämen
