Strö över lite sesamfrön eller solroskärnor på toppen innan gräddning om du vill. Det här brödet har en avsevärt mycket bättre effekt på blodsockret än vad glutenfria köpebröd ofta har
Pressa i vitlöksklyftor, vänd i basilika och fräs lite till. Tina spenaten och låt rinna av i en sil. 200 g riven ost av valfri sort. Lägg zucchiniplattor i botten av en mellanstor ugnsform, häll över tomatsås, hälften av spenaten och 1 dl crème fraiche. Gör om samma sak och avsluta med zucchiniplattor, 2 dl crème fraîche och riven ost. 200 g riven ost av valfri sort
