Soppor

Zucchinisoppa

Zucchinisoppa

0,5 gul lök. 2 klyftor vitlök. 4 msk olivolja. 2 zucchini, ca 800 gram. 1 grönsaksbuljongtärning. 8 dl vatten
Lchf Champinjonsoppa med lufttorkad skinka

Lchf Champinjonsoppa med lufttorkad skinka

Lchf Champinjonsoppa med lufttorkad skinka. 12 november 2015, 17. 50. Torsdag då var det soppa igen. På matsedeln stod det broccolisoppa, men i kylen fanns det champinjoner som pockade på min uppmärksamhet
Tomatsoppa med halloumikrutonger

Tomatsoppa med halloumikrutonger

Tomatsoppa med halloumikrutonger. Soppa är underskattad mat. Jag älskar soppa men vi lagar det på tok för sällan
Morotssoppa med palsternacka!

Morotssoppa med palsternacka!

Mycket god och lättlagad soppa. 3 morötter1 palsternacka 1 gul lök2 grönsaksbuljongtärningar Salt och peppar 1 msk timjan 5 dl matgrädde 2 dl vatten Riv allt på ett rivjärn och bryn i lite smör
Texmex soppa

Texmex soppa

Tillagning. 1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar. 2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag
Minestrone med tortellini

Minestrone med tortellini

Skär broccolin i buketter och skiva stammen. Skala och fintärna moroten. Strimla fläsk och selleri. Hacka vitlöken
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

500 g färska champinjoner. 1 gul lök. 2 dl vitt vin. 1 grönsaksbuljongtärning. 5 dl vispgrädde. 4 dl mjölk. 100 g philadelphiaost
Köttfärssoppa med rotfrukter

Köttfärssoppa med rotfrukter

Skala och grovriv lök, morot, potatis och rotselleri. Fräs färs och lök i en gryta med matfett. Rör ner morot, potatis och rotselleri
Champinjonsoppa med serranochips

Champinjonsoppa med serranochips

Ansa svampen och skär den i mindre bitar. Skala och hacka löken. Stek svamp och lök i en kastrull med smör, ca 5 minuter
Fisksoppa med pepparrotskräm

Fisksoppa med pepparrotskräm

Ansa och skiva fänkål och purjolök. Skala och skär morot och palsternacka i tärningar. Fräs grönsaker och rotfrukter i en gryta med matfett i 3 minuter
Matig tomatsoppa med krutonger

Matig tomatsoppa med krutonger

Skala och skär vitlök, lök, selleri och morot i bitar. Fräs grönsakerna i en gryta med olja, under omrörning, ca 5 minuter