Skaldjur

Skaldjur

  • 4 Recept
Crab cakes

Crab cakes

4 port. 30 min. Ingredienser. 400 g kolja eller torskfilé. 1 msk potatismjöl. 2 st äggvitor. 1 tsk salt. 1 krm vitpeppar
Paj med krabba och avocadosalsa

Paj med krabba och avocadosalsa

Blanda samman ingredienserna till pajdegen i en matberedare. Kavla ut den på mjölat bord och klä sen en pajform som är ca 25 cm i diameter, med den

Gratäng på havets frukter med svamp

Förväll svampen i eget spad ca 10 minuter. Krydda med lite salt och peppar. Rensa krabban. Häll spadet av musslorna och spara det

New Orleans gumbo

Skala och skär löken i 2½ cm stora tärningar. Skala och pressa vitlöken. Hetta upp oljan på medelvärme i en stor stekgryta eller kastrull