Skala och riv potatisen på grovt. Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg i potatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Ursprungsreceptet är detta men jag har så klart varit där och pysslat om lite, enligt min egen smak. ) Ärligt, hur många brukar kunna hålla sig HELT till receptet
