Recept. Royairani. sön, 2013-08-25 15. 13. 2h 30min. (0). Bryn löken med slat, peppar och gurkmeja i oljan i en stor gryta tills det är vackert brun och knaprig
Ordet Naan kommer från persiska där det helt enkelt betyder “bröd”. I Indien är naan ett platt bröd av jäst vetedeg som man ”smäller” fast på innerväggen i en tandoor, där det bakas i hög temperatur runt 450 grader
