Riv blomkål fint och micra i fyra-fem minuter. Blanda i lite brödkryddor, mozzarellan och ägget. Smeta ut på bakplåtspapper och strö över persilja och oregano
Jag fick inte till någon krispighet i botten trots att jag verkligen försökte med alla mina knep som pizza/paj funktion i ugn och på grillgaller istället för plåt, men det var bara kanterna som fick lite krisp
