Ta fram en stor kastrull. Hacka champinjonerna och löken fint och fräs några minuter i smöret. Tillsätt vattnet, svampbuljongtärningen och matlagningsgrädden
Bena ur kycklingen och skär i bitar. Lägg kycklingköttet i en smord ugnsfast form. Skala och dela bananen på tvären och sedan på längden och lägg ovanpå kycklingen