Vintern smyger sig på. just nu blåser det rejält och regnar åt alla håll. jag längtar till Grekland. nä, ingen hit åka dit den här tiden om man vill ligga och sola men en gryta med grekiska smaker kan jag i alla fall göra
Fläskköttet ska tillagas två gånger i det här receptet - först kokas och sedan stekas. Använd sidfläsk, fettet behövs för att köttet ska bli mört, saftigt och samtidigt knaprigt
