Fröken Dill i fjällen Äntligen tillbaka. Det har varit ett långt blogguppehåll med fokus på annat än mat. Hemma har J på ett föredömligt sätt stått för i stort sett all kreativ matlagning Fröken Dills kök
Amerikansk äppelkaka Rör smör och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen under kraftig omrörning ca 3-4 minuter. Smält smöret i en kastrull Matklubben.nu
Örtstekt lammfilé - rödvinsås - mandelpotatispuré - wokade grönsaker Ugn. 150°. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör. Blanda finhackade örter med hackad vitlök och lök och vänd köttet i blandningen Matklubben.nu
Stekt lammytterfilé med variation på kål och rödvinssås Det är kul med lite "pysslig" mat på lördagseftermiddagen. Det här är inte svårt även om det är relativt många moment Mat och vinbloggen
Pastagratäng med fläskfilé och sweet chili Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp pastan med lite salt och skiva och bryn fläskfilén, krydda med svartpeppar Matklubben.nu
