Kött Paleo

Rostbiff med Zucchinisallad

Gör rostbiffen en dag i förväg så att det bara är att plocka fram och skiva upp. Perfekt att ta med på utflykten

Helande Mat!

0

60

Grillade revbensspjäll och 20 tips på tillbehör till grillat

Revbensspjäll är ett av de godaste kött man kan grilla, tycker jag. Knyt igen och massera runt köttet så marinaden kommer åt överallt

Birgitta Höglund´s Mat

0

260

Gremolatafläskfilé med rostade grönsaker

skär upp köttet och häll på med gremolata. 2 portioner. Ingredienser. gremolata. 400 g fläskfilé. 3 vitlöksklyftor

Paleolitikum

0

20

Perfekt stekt rostbiff i ugn

Lägg rostbiffen i en ugnsfast form (jag använde min le creuset-gryta som vanligt) och stick in en köttermometer och låt köttet steka i 125 grader varm ugn (längst ner) tills termometern visar 62 grader. Sen lägger jag köttet i folie och låter den vila minst 60 minuter

Mattalibanen

2

1180

Robb Wolfs fläskcurry

2 portioner. Ingredienser. 500 g fläskfärs. 1 burk kokosmjölk. 1 påse  färsk spenat. 3 vitlöksklyftor. curry. olivolja

Paleolitikum

0

20

Vintergryta på kalvkött kryddad med chili, oregano och spiskummin :)

Här är recept på Vintergryta på kalvkött med chili, oregano och spiskummin. Skär köttet i bitar. Lägg över köttet i en gryta

Ryskadockor

0

130

Gulasch

4 portioner. Ingredienser. 1 kg grytbitar. 1 l krossade tomater. 2 gula lökar. 1 gul paprika. 1 röd paprika. matfett

Paleolitikum

0

30

Pulled pork med coleslaw

4 portioner. Ingredienser. coleslaw. chilirub. 1 kg fläskkarré. 2 gula lökar. Instruktioner. förbered coleslaw, se separat recept

Paleolitikum

0

90

Stekt fläskkotlett med äpple och lök

2 portioner. Ingredienser. 2 fläskkotletter. 2 äpplen. 1 gul lök. matfett. ghee eller kokosolja. salt och svartpeppar

Paleolitikum

0

20