Koka potatisen och skär i stora bitar, smaksätt potatisen när den är varm. 2 kg färsk- eller vanlig potatis. 2 kg färsk- eller vanlig potatis 1 knippe dill 1 knippe persilja 1 knippe gräslök 1 dl olivolja 1 dl vitbalsamvinäger, eller saft av en citron 1,5 msk salt svartpeppar från kvarn 2 msk honung 1 knippe rädisor
Vi brukar mest äta potatis som tillbehör, men eftersom det är väldigt billig mat, som dessutom oftast är lokalproducerad, försöker jag ibland laga maträtter med potatis som huvudingrediens
Skala potatis, morötter och palsternacka och skiva dem i tunna skivor. Lägg potatis morötter, palsternacka, vitlök och lök i en kastrull och häll över mjölken och matlagningsgrädden
Supergod bakad potatis med räkröra blev det idag. Gör ett snitt i bakpotatisarna och klicka i smör. 4 bakpotatisar . Stick hål i potatisarna och baka dem i ugnen ca 50-60 min. 4 bakpotatisar