Östgöta saltgurka Ett familjerecept från Askeby vid sekelskiftet. Receptet har jag hittat i boken Östgötamat. Tvätta gurkorna väl och stick demmed en sticka eller gaffel Monikas Matbod
Saltgurka från MotalaMät upp salt och bensoat i ett kärl som tål värme och kyla. Lägg på ett fat med en tyngd på så att gurkorna hålls nere Matklubben.nu
