mias

mias

  • 12 Recept
Majonnäs – Myllymäkis recept på hemslagen

Majonnäs – Myllymäkis recept på hemslagen

Så här gör du. 15 minuter. Vispa ihop äggulorna med senap och vitvinsvinäger. Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle, öka sedan takten när det binder
LCHF Köttfärsfylld Zucchini

LCHF Köttfärsfylld Zucchini

400 g köttfärs. 3 st zucchinis. 3 msk tomatpuré. Örtsalt. Timjan. Svartpeppar. 1 dl grädde. 1 dl creme fraiche. 2 msk färskost
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Så här gör du. Skär köttet i 3 cm stora tärningar. Grovhacka lök, vitlök, selleri och chilifrukt (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta) och fräs tillsammans med köttbitarna i olja i en tjockbottnad gryta
Lax surprise

Lax surprise

Lägg en stor skiva lax eller två mindre i en liten skål eller kopp. Låt de hänga över kanten. Skala avokadorna och ta bort kärnan
Stekt ris med mexikansk smak

Stekt ris med mexikansk smak

Jag har lagat mycket mexikanska smaker den senaste tiden. Chili, lime, koriander, spiskummin, chipotle…
Kraschad potatis i ugn

Kraschad potatis i ugn

Ett gott och trevligt sätt att servera potatis till middagen är just kraschad potatis som du först kokar, kraschar och avslutar i ugnen
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Det här receptet förtjänar lite mer uppmärksamhet. Zuccini, paprika och purjolök är väldigt gott men det fungerar att lägga till andra grönsaker också
Glutenfritt morotsbröd

Glutenfritt morotsbröd

Supergott glutenfritt bröd med lågt GI. )Sätt ugnen på 200 grader. 2 dl bovetemjöl2 dl kikärtsmjöl5 finrivna morötter2 msk fiberhusk1 dl linfrön1 dl pumpafrön4 dl växtbaserad mjölk1 dl pofiberBlanda allt i en bunke och låt stå och svälla i ca 15 min
Krämig kycklingpaj (LCHF)

Krämig kycklingpaj (LCHF)

Förra helgen testade jag att göra paj á la LCHF. Blev inte alla dumt faktiskt, Johan gillade det också
Svamp risotto

Svamp risotto

Hej alla glada. Vi har haft en jättemysig after work idag och nu ligger jag i soffan och jäser. Om ni planerar eran helgmat så kan jag tipsa om denna risotto