Apfelstrudel Rör ner ägget, salt och citronsaft i smörvattnet. Lägg mjölet i en hög på bakbordet. Gör en grop i mitten och häll lite av vätskan i den Matklubben.nu
Cognacsås Skala, finhacka och fräs löken tillsammans med svartpeppar i lite smör/olivolja i en kastrull. Tillsätt Cognac, vatten och kalvfond och låt det koka i 5 minuter kokschefen.se
