Mariasommar

Mariasommar

  • 3 Recept
Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Här kommer receptet på midsommartårtan jag bakade. Botten300 g riven mandelmassa3 ägg3 msk kakaoFyllning4 ägg0,5 dl socker300 g vit choklad4 dl vispgrädde200 g philadelphiaost1 msk finrivet limeskal200 g jordgubbar eller andra bärBlanda mandelmassa, ägg och kakao till en jämn smet
Mandeltårta med vinbär

Mandeltårta med vinbär

Riv kall mandelmassa grovt. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ner hälften i mandelmassan. Vänd sedan ner resten
Röda vinbärsmousse – en söt och syrlig sommardröm

Röda vinbärsmousse – en söt och syrlig sommardröm

Regnet fortsätter att ösa ner och för att stå ut med detta trista väder så har jag använt lite somriga bär i denna efterrätt för att liva upp tillvaron lite – och skapa en galen längtan till sommaren, solen och värmen