Rör om ordentligt och tillsätt golden mountainsås, ostronsås, nudlar och böngroddar. Thailändska vårrullarca 40 stycken40 st kinesiska täckblad (rispapper, paketet heter oftast någonting med spring roll)1 kg blandfärs200 g finstrimlad vitkål200 g färska böngroddar (ta bort det gröna skalet)60 g glasnudlar/vermiceller6 st finstrimlade morötter4 st finhackade vårlökar/salladslökar4 st vitlöksklyftor2 finstrimlade lökar2 tsk salt2 msk golden mountainsås4 msk ostronsås2 msk olja1 knippe färsk koriandernymalen vitpeppar1 ägg, uppvispatOlja till friteringsöt chilisås eller sojasås som tillbehör- Blötlägg nudlarna enligt anvisning på paketet, slå av vattnet i ett durkslag och låt svalna
