Kött

Kött

  • 4 Recept
Chokladbollar med glögg

Chokladbollar med glögg

Till glöggbuffén i år gjorde jag chokladbollar med lite annorlunda smak. Istället för kaffe använde jag glögg och istället för att rulla dem i pärlsocker eller kokos tog jag smulade pepparkakor
Grym marinad till pulled beef (innanlår)

Grym marinad till pulled beef (innanlår)

Nu har jag testat tre olika köttsorter till pulled beef. Blanda ihop marinaden och täck köttet runt om och lägg ner i en panna, jag har en perfekt gjutjärnspanna med lock som passar bra till detta
Bogstek med grönpepparsås

Bogstek med grönpepparsås

mört köttet är. Gnid in köttet med salt och peppar. Smält matfettet i en stekgryta eller stekpanna och bryn köttet tills det fått färg