Smula ner jästen i en bunke. Värm vatten och mjölk till 37º. Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, honung, solrosfrön, ljust och milt fullkornsvetemjöl och nästan allt vetemjöl
Goda choklad muffins. Fina och stora muffinsar som du kan fylla med polly bitar. Mums. Varför inte prova. Tänk bara på att inte fylla muffinsformarna mer än 2/3 delar