Mina favoriter

Mörk chokladmousse. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron. Vispa äggulor och socker krämigt. Vispa grädden lätt

Ta ut och låt smördegsplattorna halvtina i rumstemperatur. , ca 10 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva löken, halvera tomaterna

Det här goda receptet på kycklingfilé fylld med vitlöksost och persilja kommer från matappen koka ihop

Sätt ugnen på 225 grader. Smula ner fetaosten i en skål. Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i skålen

Ingredienser. 4 kycklingfiléer (ca 600 gr) 8 skivor parmaskinka (eller prosciutto som inte är lika fint , men fungerar ypperligt i matlagning) 0,5 kruka färsk basilka ca 50 gr färsk parmesanost 2,5 dl grädde, valfri fetthalt 1,5-2,5 msk balsamvinäger (beroende på hur vinägerstark du vill ha såsen) 1 rågad msk kycklingfond 1-2 vitlöksklyftor, pressade svartpeppar Saknas på bilden gör kycklingfonden och nej, man behöver inte köpa en fullt så stor bit parmesanost som jag gjorde, men är man tokig i parmesanost så är man

Jag är inte vansinnigt förtjust i vanliga lussebullar - de känns lätt bara torra och enahanda, tycker jag

Jag gräddade i ca 13 minuter då var mina färdiggräddade. Vörtbröd har jag aldrig bakat tidigare men det gick bra och jag tycker det här receptet passade mig