Desserter

1. Sätt ugnen på 225. 2. Rosta pinjenötter i en torr stekpanna. 3. Lägg pizzabottnar på en plåt. Bred över i mat fraiche och strö över ost

1. Mixa bovete, cashewnötter, kokosflingor, kakaopulver och havssalt i en matberedare. Under tiden motorn kör tillsätter du pepparmyntsolja, några dadlar i taget och sist kokosolja

1. Mixa bovete cashewnötter, kokosflingor, vaniljpulver, kardemumma och havssalt i en matberedare. Under tiden motorn kör tillsätter du blåbär, tahini, dadlar och kokosolja

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa 3 dl grädde lätt och rör snabbt ner den smälta chokladen tillsammans med kokosflingorna

Mixa alla ingredienser slätt med en stavmixer. 1 avocado. ½ banan. 3 msk kakao. 1 tsk agavesirap. 1 msk kakaonibs

1. Skär frukten i småbitar. Blanda i en skål med juice av lime och finhackad mynta. 2. Blanda yoghurten separat med zest av en lime och honung

Ingredienser Portioner. 10 100 g valnötter 12 dadlar 1/2 dl havregryn 1/2 dl kakao ev 1 msk vatten kakao och salta, hackade jordnötter till garnering Fyllning 1 dl jordnötssmör 1 dl havregryn 2 msk agavesirap 3/4 dl vatten 1 krm flingsalt Chokladglasyr 1/2 dl kokosolja 1 1/2 msk agavesirap 1/2 dl kakao 1 krm flingsalt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

1. Krossa kex och pepparkakor, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Fördela smulorna i 12 pappersformar och ställ de gärna i ett muffinsbleck