Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök. 4 portioner förrätt. 200g färska kantareller. 100g champinjoner (kan uteslutas om man hitta tillräckligt med kantareller i skogen)
Här visar jag några av mina fynd. Tur att mina föräldrar har kvar sin video. Den här soppan åt vi som förrätt i torsdags och som lunch i fredags och den var väl så god vid båda tillfällena
