Långsamt kokt oxkind Det här är första gången jag gör oxkind. Köttet ska koka väldigt länge, upp emot 8 timmar, och blir väldigt mört Coppa rules
Bräserad oxkind, kantarellsås och blomkålsmos FörrättMelon, skinka, rostade pinjenötter och balsamico creme. Enkelt och gott. Ja här kommer då belöningen efter TIMMAR i skogen och för köttet TIMMAR på spisen Kobbar och Krubb
