Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Gör så här. Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. Skala dem direkt medan de fortfarande är varma. Klyfta betorna och blanda med örter, balsamvinäger och olivolja
