Snabb Jordgubbsscheesecake i 4 cupglas. 25 g smör'5 digestivekex175 g jordgubbar2 msk strösocker250 g mascarponeost4 msk vispgrädde4 msk florsockerrivet skal och saft av 1 citronSmält smöret i en lite kastrull, häll sedan över det i en matberedade/mixer med digestivekexen och kör kex och smör smuligt
