Jambalaya med kyckling och chorizo - typ mustig rispytt Jambalaya har rötter både i Karibien och kreolska Louisiana med spanska och franska influenser. Traditionellt ska det ingå kött, grönsaker, buljong och ris i en jambalaya Två små kök
Spansk Paella Som jag skrev tidigare har vi sedan en tid besök av en trevlig ung man från Spanien. Igår visade han mig hur man lagar en traditionell paella PrettoMarie
Nyttig rotfruktsbearnaise För några veckor sedan satt jag i väntrummet hos min sjukgymnast och läste då en mattidning, vilken minns jag inte aubeurresalee
Salsa med tomat, äpple, basilika och citrondressing - chunky style Dillen skulle jag ha till mina supergoda dillfritters. En salsa behöver inte vara finskuren, den kan vara chunky också Två små kök
