Tid ca. 10 min / 2 pers. Ingredienser. Färsk bandpasta (här har vi använt spenatplattor som vi själva har skurit i 2 cm breda remsor för att få lite mer motstånd)16-20 scampisar3 fulla nävar spenatblad2 nävar champinjoner1/2 röd paprika1/2 chili1/2 citron10 coctailtomater2 dl matlagningsgrädde2 vitlöksklyftorBörja med att steka de delade champinjonerna så allt vatten försvinnerFinskär paprikan och dela coctailtomaternaHacka chilin och vitlökenMixa allt i stekpannanPressa över citron, salt o pepparKoka upp pastan (tar bara ca 3 min)Häll i scampisarna, spenatbladen och gräddenLåt sjuda upp och smaka av med salt o pepparKLART
