Ostkaka 1 msk smör. 4 ägg. 0,5 dl socker. 0,5 dl vetemjöl. 500 g cottage. cheese (keso). 3 dl grädde. 1 dl mandel. 2 bittermandlar Hotell Tvärdraget
Hemost från Småland Värm mjölken till 37 grader. Rör i ostlöpen ordentligt. Lägg över ett lock eller en handduk och låt mjölken vila i 40-60 minuter Matklubben.nu