Per Morbergs plankstek med grillade tomater Duchessepotatis. Skala och koka potatisen. När den är klar pressar du ner den i en bunke. Häll i äggulorna och smöret samt oljan och rör om www.koket.se
Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset Jag blev sugen på att använda planka när jag läste senaste numret av Allt om Mat där de har med retrorätter som plankstek, räkcocktail och marängsviss Två små kök
www.koket.se
