Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Mosa eller pressa potatisen. Tillsätt, ägg, matfett, mjölk, salt och peppar och rör till ett smidigt och fast mos
Idag är det fisktisdag här hemma så det fick bli en snabb och enkel middag, perfekt en vardagskväll. Jag bjöd sambon på panerad fisk, torskfilé i vårt fall men det passar med vilken vit fisk som helst
Som dom flesta säkert redan vet så var det ju Kanelbullens dag i tisdags. Jag jobbade 13-22 och sen försöker jag inte äta en massa onyttigt i veckan så nån bulle blev det inte då och inte än heller
Det var riktigt mysigt, levande ljus och julfint, blandat med folk i olika åldrar, alla åt och njöt och det var sån där avslappnad stämning - för en stund kändes det nästan som att vi satt på ett mysigt café i Danmark
För ett tag sen körde jag tävlingen, ”Min bästa Smoothie” på bloggen och Instagram. Jag fick in så många fantastiska recept och fina bilder så tänkte dela med mig av ytterligare fem
